EL portil Diciembre 2011

Langostino Jumbo a la Placha

Bueno pues es ir a comprar a la plaza este marisco, cortarlo por la mitad, quitarle la tripita, luego aderezarlo con aceite, sal y zumo de 1 limón.

calentar la planta, echandole aceite y sal por encima de esta.

cuando este caliente la planacha ponemos estos langostinos tigre gigante sobre la parte de la cascara, cuando veamos que la carne se esta poniendo blanca le damos la vuelta hasta que tome un color anaranjado o rojizo, y al plato.....

que aprovecheis....

por cierto suele costar 1 kilo aproximadamente 20€, entran unos 6 langostinos.